居酒屋

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居酒屋の呼び込みが半端ねえ。ちょっと怖い。一時期のピンサロやキャバレーのにも似てている。繁華街を歩けば若いお兄さんやお姉さんが食事どうですかと私たちが歩くのに合わせて後ろ向きに歩きながらシステムを説明する。

飲み放題が980円だ、完全個室だ、食べ物が10%オフだと言ってくる。決まってますからと断わる。それでもなお勧誘は続く。ほんと決まってますからと言うと、中にはチッと舌うちをして立ち去るものもいる。商店街のイメージダウンになるからと強引な呼び込みやセールスはやめましょうと規制を強化している所も増えてきた。そうしたほうがよい、あの通りは通るのやめようとなりかねない。

競争も価格重視の局面が多く、ますます厳しい状況になるだろう。アベノミクスで円安が加速。輸出企業はよいが海外から食品を輸入して提供している店は大変である。インフレが進むと言っても競争がある。すぐに値段もあげれないだろう。その間に耐えきれなくなるところも出てくる。

大手の牛丼チェーン。昼まえの11時30分くらいから店の前で弁当を売り始めた。牛丼ではなく普通の弁当。

過当競争がそうとうすごいことになっている。インフレに転換するのか、するとしても必ず起こる時間差。それに耐えられる企業がどれほどあるのだろうか。

技術理論研究所主任アナリスト河村操